Qui sommes-nous ?

Vous pourrez savourer une cuisine artisanale de qualité : grillades au charbon de bois (six sortes de viandes) et diverses spécialités végétariennes, toutes  originales et uniques :

  • les falafels, boulettes de pois chiches frites, au goût parfumé;
  • les sauces orientales, un étonnant quatuor de sauces froides: houmous (pois chiche), tehina (sésame), poivron-tomate et aubergine fumée;
  • les croquettes aux légumes panées,
  • le melaouah, savoureuse galette de pâte feuilletée, servie avec une purée de tomate fraîche (spécialité yéménite);
  • la salade “maison”, rafraîchissant mélange de cinq légumes coupés fins;
  • le riz oriental, aux petits légumes et épicé
  • et la pita, galette de pain oriental “maison”
  • et nos pâtisseries orientales, baklava (mille-feuilles oriental aux pistaches et miel), tarte au citron “maison”

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